Los costes de producción del pollo se dividen generalmente en dos categorías: costes fijos y costes variables.
El coste fijo consiste en los activos fijos (casas de las compañías del pollo, las casas de pollo, criando el equipo, las herramientas del transporte, la maquinaria del poder, instalaciones vivas, el equipo de la investigación, el etc.)
El coste variable es los fondos usados por la granja de pollo en la producción y el proceso de la circulación, también llamó el fondo de operaciones, coste variable
Expresado en moneda. Su característica es que está consumida totalmente después solamente de participar en el proceso de producción del pollo una vez, y todo el valor se transfiere al producto del pollo. Los costes variables incluyen costos tales como alimentación, drogas veterinarias, vacunas, combustible, energía, y salarios temporales. Se produce
Cambios en salida de la escala y del producto.
De los resultados del análisis de coste, puede ser visto que, además del precio de mercado, que es un factor que no puede ser resuelto por la compañía, el control de gastos se debe controlar totalmente por la compañía para mejorar el rendimiento operativo de las compañías del pollo. Desde la perspectiva de la práctica de la producción del pollo en grande e intensivo que cultiva, el índice de depreciación de activos fijos se debe reducir primero, la proporción de costos de la alimentación en el coste total se debe aumentar tanto cuanto sea posible, y la producción del huevo, el peso vivo y la tasa de mortalidad de cada pollo se deben aumentar, seguido en control el coste total a través del ratio del precio de la alimentación y del huevo y el precio de la alimentación y de la carne.
Método del cálculo de coste de producción
El cálculo del coste de producción es un proceso de recoger, de distribuir y de calcular el consumo de diversos materiales y de diversos costos con cierto objeto del producto.
Los objetos del cálculo del coste de producción de granjas de pollo están criando generalmente los huevos, criando polluelos, parrillas y los huevos comerciales.
Cálculo del coste de producción del huevo
Coste de cada criando huevo = (coste de producción de criar los huevos - valor del)/número de los subproductos de los huevos vendidos criando gallinas
El coste de producción de criar los huevos es la suma de todos los costes de cada pollo de crianza desde la cría a la eliminación. Tarifa de la producción del huevo
Incluyendo la crianza de la tarifa de la cría del pollo, alimentación, trabajo, depreciación de casas y costes del equipo, del agua y de electricidad, costos médicos, comisiones de gestión, materiales consumibles del escaso valor, etc. El valor de subproductos incluye renta de la eliminación del pollo y del abono del pollo durante el período.
Cálculo del coste de producción de la cría
Coste de cría = (el huevo costó + tramando el coste de producción -)/número del valor del subproducto de los polluelos vendidos
El coste de tramar la producción incluye el coste de la compra del huevo, el coste entero de tramar proceso de producción y diversos costos de comercialización, el coste de identificación de masculino y de femenino, el coste de la inyección vaccínea, la carga de la entrega del pollo y el coste de ventas. El valor de subproductos es principalmente la renta de huevos infertilizados, de huevos suaves y de polluelos masculinos.
Cálculo del coste de producción de polluelos y de pollos alzados
El coste de producción de polluelos y de pollos alzados se calcula según el coste diario de la media de aumentar y de criar pollos por pollo.
Diario coste de polluelo (pollos alzados) = (tarifa de alimentación total durante el período - valor del)/número de los subproductos de los días aumentados en el período
El número de criar días en el período = el número al principio del × del período el número de días de alimentación en el período actual + el número de animales transferidos en el × del período el número de días de la transferencia adentro al final del período - muerte
El número de pollos en los días del × de la granja de la muerte al final del período
Durante el período, todos los costos de alimentación son la suma de 9 artículos en el contenido de la contabilidad analítica de producción enumerado arriba, y el valor de subproductos refiere a las aves de corral
La renta del excremento y del pollo eliminado. El coste del pollo que alimenta directamente refleja el nivel de gestión de alimentación. Gestión de alimentación
Cuanto más alto es el nivel, más bajo es el coste diario de alimentación.
Cálculo del coste de producción de parrillas
Coste por parrilla del kilogramo = (coste de producción de parrillas - valor de subproductos)/peso total de las parrillas (kilogramos)
Coste por parrilla = (coste de producción de parrillas - valor del)/número de los subproductos de parrillas en el mercado
El coste de producción de parrillas incluye la suma del coste de almácigo del pollo y de otros costos en el período de alimentación entero. El valor del subproducto es principalmente la renta del abono del pollo.
Cálculo del coste de producción de huevos comerciales
Coste por el kilogramo de huevos = (coste de producción de capas - valor de subproductos)/producción total del huevo de las gallinas (kilogramos)
El coste de producción de ponedoras refiere a la suma de todos los costes de cada gallina a partir del tiempo que se pone en práctica hasta que se elimine.